Плов на скорую руку в м/в.

Нужно:  1ст. риса, 1 крупная луковица, 3 крупных морковки, 1 грудка курицы, специи. Масло растительное для курицы, для другого мяса лучше топленое или сливочное.

Чистим морковку и лук, режем.

Замачиваем стакан риса в холодной воде.

Грибной суп

Грибной суп -  самый зимний супчик. Этот суп можно варить из разных сушеных грибов. Бабушка часто варила из сушеных шляпок опят, в лесу за деревней их было очень много в сезон. Можно и из сушеных подосиновиков, подберезовиков, если смесь различных грибов, тоже очень вкусно будет. А если еще есть русская печь...ммм.  Но в городской квартире мультиварка пришла в помощь. Получаются не хуже, чем в русской печке. У меня сегодня белые, вот из них и буду варить суп. Так что начнем.