Сырники по-быстрому

Что нужно:
-250 гр творога средней жирности
-1 яйцо
-1 столовая ложка сахара
-1 ст.л.муки.
Начинка для сырников-изюм,курага,чернослив - начинку порезать кусочками. Также для начинки хорошо использовать мороженные ягоды. В тесто добавлять в последнюю очередь, перед жаркой,тогда ягода не успеют оттаять и пустить сок.
Процесс:

Соединяем творог и яйца

 Тщательно перемешиваем до однородной массы добавляя в процессе муку и сахар..

 Добавляем, сухофрукты, мороженные или свежие ягоды, тут зависит от того, что есть под рукой и сезона.

 Руки мочить водой, скатать шарики из творога, потом обвалять шарики в муке и жарить на среднем огне.

 Жарим на среднем огне с обеих сторон.

 На все про все - 20 минут.

Приятного аппетита :)

Mishelka (c)